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zoom RSS セブンーイレブンおでん部会(吉岡秀子)

<<   作成日時 : 2007/10/24 23:19   >>

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アエラに多数の記事を載せているフリーライターの著者がセブンイレブンの
商品開発のヒミツにせまる。

内容はおにぎり、メロンパン、調理面、おでん、サンドイッチ、カップめん、
アイスクリ−ム、お菓子&デザート

今までなにげなく見過ごしていたコンビニの商品にこんな苦労や工夫があるとは
正直考えなかった。

なぜおにぎりは三角なのか。
なぜおでんが夏に売れるのか?においが消えたのか?
なぜアイスクリームは冬に売れるのか?

鈴木敏文会長の考え方がいかにセブンイレブンに反映されているか。


などなど目からウロコの本でした。
コンビニのなぞを知りたい方はぜひ一読を。

[読んでみて]★★★★

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